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世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。茂名是廣東荔枝第一大產(chǎn)區(qū)，荔枝種植面積近140萬畝，年產(chǎn)量近60萬噸，約占全國的1/4、世界的1/5，全球每5顆荔枝就有一顆產(chǎn)自茂名。此前，荔枝產(chǎn)業(yè)以鮮果銷售為主，產(chǎn)季周期短、大小年、精深加工率低等問題掣肘荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
為助力廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進荔枝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，廣藥集團王老吉大健康公司在高州建設(shè)的荔枝原漿加工廠于2022年5月正式投產(chǎn)，成為全國目前唯一能加工荔枝清汁的生產(chǎn)線，是國內(nèi)最先進、單線產(chǎn)能最大、自動化程度最高的荔枝榨汁生產(chǎn)線，每天可處理200噸荔枝鮮果，持續(xù)帶動上游發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解，茂名全市荔枝加工產(chǎn)品達30多種，包括凍干荔枝、荔枝糕點、荔枝醬、荔枝飲料等，讓“一年四季吃上荔枝”成為現(xiàn)實，實現(xiàn)荔枝“高檔鮮果”和“精深加工”同步發(fā)展。
（科技日報記者 陳瑜 楊雪 實習(xí)記者 沈唯）
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