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“這是市場監管部門指導我們注冊‘牧童’商標后取得的成果。”6月1日，福建仙游大老古食品有限公司董事長鄭新岳高興地說。今年一季度，仙游縣蛋制品出口創匯實現“開門紅”，經莆田海關檢驗合格出口的松花鴨皮蛋、紅心咸鴨蛋等仙游禽蛋制品貨值909.5萬元，同比增長50.3%。 這張漂亮的成績單，標志著在品牌效應加持下，仙游蛋制品出口優勢日益明顯。 仙游縣是福建省養殖山麻鴨的主要地區之一，當地及周邊縣區所產的山麻鴨蛋大多被加工成松花皮蛋或咸鴨蛋，蛋制品是該縣特色支柱產業。“農業產業化經營，關鍵是做到‘農工商一體化，產供銷一條龍’。”該縣市場監管局相關負責人介紹說。為確保蛋制品質量安全，市場監管部門指導相關生產企業采取“公司+農戶+基地”經營模式，強化源頭管理。在實施農業綜合開發產業化經營項目中，該局幫助企業發展訂單農業，通過建立蛋鴨養殖基地、簽訂收購合同、實行“三保護”等措施，增強輻射帶動能力，切實保障廣大鴨農切身利益，實現“效益精準到戶”。 作為全縣規模較大的禽蛋企業，大老古食品有限公司充分發揮省級農業產業化龍頭企業和福建省城市副食品調控基地的優勢，實行集約化模式經營管理，為農戶提供技術服務，保證產品質量。鄭新岳表示：“我們堅持實行統一供種、統一養殖標準、統一供料、統一品牌、統一價格，做到原料可控、可查、可測。” 為進一步提升產品知名度，維護長久以來建立的良好品牌聲譽，在仙游縣市場監管局、農業農村局等部門全力指導下，該縣禽蛋制品公司抱團守護“金字招牌”，聯合福建農林大學等高校，增強產品開發創新能力，引進新技術、新品種、新工藝，促進蛋制品質量提升。目前，仙游縣大濟鎮已建立專產優質松花皮蛋和紅心咸鴨蛋的出口基地，產品主要銷往美國、日本、韓國及東南亞等10多個國家和地區。一枚小鴨蛋變身為幫助百姓致富的“金蛋”。
□陳長飛 鄭云林
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