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隨著社會越來越發達，大家都選擇在網絡上汲取相關知識內容，比如中國烹飪協會發布四項團體標準，為了更好的解答大家的問題，小編也是翻閱整理了相應內容，下面就一起來看一下吧！
中證網訊（記者 潘宇靜）6月2日，中國烹飪協會召開線上團體標準發布會，會上發布了四項團體標準，分別為《預制菜》《輕食營養配餐設計指南》《工業化標準化中式高湯》和《工業化標準化中式濃湯》。
此次發布的團體標準主要涵蓋食品安全、營養健康共識和操作指引。《預制菜》團體標準旨在構建預制菜質量安全監管規范體系，對規范預制菜發展、提升預制菜品質及食品安全水平等將發揮積極作用。《輕食營養配餐設計指南》團體標準，向消費者傳達了對輕食產品的正確認知，科學推進信息交流、科學宣傳營養健康。《工業化標準化中式高湯》《工業化標準化中式濃湯》兩項團體標準發布，彰顯出餐飲人對中國傳統烹飪工藝的傳承與發揚，在秉承傳統工藝的基礎上，采用工業化標準化生產流程，為企業產品加工提供可操作的標準執行依據，有利于我國中式制湯產業的健康、有序發展。
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