微風不燥五月天，正是踏青好時光

很多人春游歸來

總會采摘一些新鮮嫩口的野菜

(資料圖片)

帶回家嘗鮮

野菜雖好卻不能亂吃

近日就有多人誤食了同一種

有毒“野菜”

急送ICU！

究竟是啥？一起來看！

01

“野菜”中毒

老夫妻幸被鄰居及時發現

5月12日下午5點左右，救護車疾馳進溫江區人民醫院急診科，被送來的是一對69歲的老夫妻，鄰居發現了兩位老人的異常，撥打了120急救電話。

“患者自述當天中午吃了自己采的野菜煮的湯，大約三個多小時之后被送到醫院。”溫江區人民醫院急診科搶救室醫生李衛剛介紹說，當時，兩位老人都表現為口干、全身乏力、神志恍惚，有些躁動不安，出現了構音（言語）障礙。

▲溫江區人民醫院ICU病房 資料圖

李衛剛回憶，送到搶救室時，老爺爺的狀態更為嚴重一些，無法表達，老伴兒還能向醫生描述癥狀，但說話時的狀態卻不似平常，口齒不清，躁動不安，精神不好、想睡覺。

判斷兩位老人應該是食物中毒，醫護人員立即為老人用上了促進毒素代謝的藥物，并緊急洗胃。“洗胃就是把還沒被吸收的毒素，盡可能地排出來。”李衛剛說，考慮到食用的時間比較久了，部分毒素已經吸收進入了血液，在緊急處置后，兩位老人被送進重癥醫學科（ICU）。

“轉到ICU時，男性患者有一定的意識障礙，處于淺昏迷狀態，女性患者能喊答應。”溫江區人民醫院重癥醫學科（ICU）醫生鄭丹介紹說，在接受血液灌注、導瀉等治療后，兩位老人的情況都有所好轉，生命體征平穩，次日，辦理了出院。

▲4月26日入院的中毒患者經治療好轉后，轉入消化內科病房

02

無獨有偶

兩周前剛有兩人誤食中毒

巧合的是，就在4月26日，同樣居住在溫江的另一對老年夫妻，也因為誤食“野菜”雙雙中毒。

據患者回憶，4月26日上午，她和朋友在小區門口，見到一種“野菜”，同行的人表示“細嫩”好吃，就摘了一些。當天中午，用“野菜”下了面條，患者與丈夫吃光了所有“野菜”，其中，患者丈夫吃得多一些，約三分之二。萬幸的是，80多歲的老母親吃的稀飯，沒有吃面條。

吃完不久，夫妻兩人都覺得不對勁，頭暈、渾身乏力，眼花，神志不清。

其中，男性患者因食用得更多，病情更嚴重，出現了昏迷和全身抽搐，血氧飽和度不能維持，還進行了氣管插管、有創呼吸機支持和血液灌流快速促進毒素排出等治療。直到5月5日，女性患者先康復出院，男性患者在消化內科繼續住院治療一段時間后，也康復出院了。

而患者食用的“野菜”，經溫江區疾控中心化驗，證實為“美洲商陸”。

03

美洲商陸是什么？長什么樣？

為什么這么多人誤食？

美洲商陸又名土人參、野蘿卜、山蘿卜。民間常稱之為大莧菜、紅參葉等，容易被誤認為可食用的野菜。

現在大家所常見的“商陸”，實際上多是“美洲商陸”，也叫“垂序商陸”，原產于美洲大陸，在中國，是一種入侵植物，一般植株偏紅色，因其外形，也常被人誤認是“人參根”，在綠化帶和田野都較為常見，包括部分景區直接把它當人參賣，比較容易誤食。

▲美洲商陸

“美洲商陸”的根與人參外形有些相似，但是將“美洲商陸”根切片后可看出，“美洲商陸”根的斷面有一圈一圈的車輪痕，人參沒有這一特點。

▲商陸根|圖源百度百科

▲人參片

04

緊急提醒！

專家：“美洲商陸”全株有毒

四川農業大學農學院副教授侯凱介紹：

美洲商陸全株有毒，其中根毒性最大。誤食后會惡心嘔吐、腹瀉、頭暈、抽搐、昏迷，嚴重者因心肌麻痹而死亡。

而中藥“商陸”，為“直序商陸”，植株偏白色，可以入藥。但也不建議直接服用，因為中藥“商陸”也含有商陸皂苷、商陸堿等毒性物質，也是有毒的。

李衛剛也表示，誤食此類“野菜”，最大的風險就是呼吸心臟驟停。其次容易引發呼吸衰竭、呼吸麻痹，例如5月12日中毒入院的兩個患者出現言語障礙，就是肌肉麻痹的癥狀表現。如果當時沒有及時被鄰居發現送醫，毒素繼續進入血液的話，后果不堪設想。

“如果不小心誤食，在還沒有明顯癥狀的時候，可以進行催吐，盡可能地排出有毒物質，重要的是要盡快到醫院就醫。”李衛剛解釋說，平時也要注意，對于不認識、不熟悉的野生植物，最好不要食用。尤其是春夏季節，野生植物繁茂，也是誤食毒野菜、毒蘑菇的高發期。

04

郫妹er提醒！

這些易混淆的“毒菜”要注意

01 秋葵 vs 曼陀羅

▲秋葵

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▲曼陀羅

秋葵，是一種營養價值很高的蔬菜。與秋葵相似的一種植物，曼陀羅則全株有毒。

曼陀羅中毒后，輕者主要表現為口和咽喉發干、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等，嚴重者可發生昏迷、抽搐，甚至呼吸循環衰竭、死亡。

02 芋頭 vs 滴水觀音

▲芋頭

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▲滴水觀音

芋頭，與滴水觀音同屬一科，常見蔬菜之一，其表面粘液接觸皮膚可致過敏，芋頭不可生食，烹熟毒性消失。

滴水觀音，天南星科海芋屬植物，因開花似觀音，潮濕環境常沿葉緣滴水而得名，其球莖及葉有藥用價值，多用作觀賞。滴水觀音全株有毒，根莖毒性大，含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛，甚至全身癥狀；接觸眼部可引起結膜炎，嚴重者失明；誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

03 血皮菜 VS 假血皮菜

▲ 血皮菜

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▲ 假血皮菜

血皮菜，菊科三七草屬多年生草本植物，或稱紫背菜，我國多地有栽種，藥用或食用，川南地區常見菜肴為血皮菜炒豬肝。

假血皮菜，民間俗稱“化兒菜、見腫消、血當歸”，既往民間做墮胎用，有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒，比血皮菜更修長，會開花，嘴中咀嚼有苦澀味，在瀘州、宜賓等地區有誤食中毒病例，患者出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

05 金銀花 vs 鉤吻花

▲金銀花

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▲鉤吻花

金銀花，正名忍冬，忍冬科忍冬屬草本植物，因花初開為白色，后轉黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。

鉤吻，別名胡蔓藤、斷腸草等，馬錢科、鉤吻屬木質藤本。相傳其為毒死神農之物。其含有多種生物堿，具有強烈的神經毒性，中毒者初期出現惡心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道癥狀，很快出現眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、復視、吞咽困難、昏迷、抽搐等神經肌肉,多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。

最后

郫妹er提醒有挖食野菜習慣的市民

地里的野菜千萬不可隨意食用

以免對健康造成傷害

甚至危及生命

原標題：《半月內成都已有4人中招，急送ICU！》

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