科技日報實(shí)習(xí)記者 陳汝健
又是一年春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。
4月2日，記者走進(jìn)素有“中國鴨梨之鄉(xiāng)”美譽(yù)的河北省阜城縣劉老人村的百年梨園，一幅梨花朵朵開、笑迎賓客來的美景呈現(xiàn)在眼前。
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“這個百年梨園以鴨梨為主，有5600多棵老梨樹，樹齡都在300年以上，是阜城鴨梨的主產(chǎn)區(qū)。”劉老人村黨支部副書記劉鳳義告訴記者。
樹越老，梨越甜。如何加強(qiáng)老梨樹的管護(hù)？“全部上有機(jī)肥，每年大水漫灌2次……” 劉鳳義說，通過對土壤“消毒”，不僅提高了果品口感度，還提高了產(chǎn)量。
為做好百年老梨品牌，阜城縣對百年老梨樹實(shí)行掛牌保護(hù)。通過標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和無公害化管護(hù)的百年梨樹煥發(fā)新生機(jī)。“老梨樹所產(chǎn)梨果由論斤賣變成了論個賣。” 霞口鎮(zhèn)黨委書記李國賓欣喜地介紹。
梨農(nóng)正在對密植梨樹進(jìn)行異花授粉 ?陳汝健?攝
梨農(nóng)正在為老梨樹進(jìn)行疏花 ?陳汝健?攝
梨果是阜城縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。為發(fā)展好特色產(chǎn)業(yè)，阜城縣不僅對老梨樹進(jìn)行提質(zhì)，還實(shí)施了“小樹換頭”工程。
“我們近年來探索了密植梨種植新品種新模式。”阜城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長付貴軍介紹，現(xiàn)有梨果新品種30多個，種植面積達(dá)13000多畝。
密植種植是阜城縣梨果種植的新模式，其行距為3.5米，株距為1米，每畝地可以種植165株。“與傳統(tǒng)的稀植大灌種植相比，這種密植梨不僅結(jié)果早、產(chǎn)量高，還易于機(jī)械化作業(yè)。” 付貴軍說，通過有機(jī)肥替代化肥、病蟲害綠色化防治等科學(xué)種植，切實(shí)提升了梨果質(zhì)量。
梨果高產(chǎn)離不開科學(xué)的種植技術(shù)。為此，阜城縣先后與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北農(nóng)科院果樹研究所等單位在劉老人村建立產(chǎn)學(xué)研孵化基地，共同研究密植梨、機(jī)械化套袋和壁蜂授粉等技術(shù)，將成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用于梨果種植。
“為解決從地頭到口頭的問題，我們?nèi)ツ暌齺硪患宜賰鍪称菲髽I(yè)。” 付貴軍介紹，這不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈，還解決了舌尖上的安全問題。
“通過速凍技術(shù)，能夠瞬間鎖住梨果的鮮度。”滄州三星速凍食品有限公司阜城分公司總經(jīng)理王洪臣介紹，企業(yè)目前建有3個速凍庫，儲存能力達(dá)20萬噸。
阜城縣不僅有“凍梨”，還有鴨梨汁。“預(yù)制菜水果，或?qū)⒊蔀槲覀兝婀a(chǎn)業(yè)深加工項(xiàng)目中的一個新品系。”付貴軍自豪地說。
阜城縣第六屆梨花節(jié)將于4月4日舉辦，“這必將助推我縣梨果產(chǎn)業(yè)發(fā)展踏上新征程。”李國賓告訴記者。
梨農(nóng)正在交流壁蜂授粉技術(shù) ?陳汝健?攝
梨農(nóng)正在調(diào)配花粉 ?陳汝健?攝
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