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當(dāng)?shù)胤N植戶興高采烈跳起草裙舞，喜迎水稻豐收。
中鐵二十局供圖

在莫桑比克加扎省首府賽賽市，林波波河兩岸，水稻剛剛收割完。當(dāng)?shù)胤N植戶正忙著翻墾農(nóng)田，迎接新一輪的種植。

這是莫桑比克規(guī)模最大的水稻種植基地。自2017年中鐵二十局負責(zé)管理以來，來自中國的管理團隊和農(nóng)業(yè)技術(shù)，讓當(dāng)?shù)孛癖姷纳a(chǎn)生活發(fā)生了翻天覆地的變化。田野上，處處涌動著喜悅和希望。

莫桑比克中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目，是中莫兩國產(chǎn)能合作重點項目，也是目前中國在非洲最大的水稻種植項目。項目生產(chǎn)的大米，曾被莫桑比克領(lǐng)導(dǎo)人取名“好味道”，如今已成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘钠放啤?/P>

從“爛泥地”到4.5萬畝

對莫桑比克中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目的水稻種植大戶何塞·吉爾達爾來說，沒什么能比收獲更讓人快樂了。

“我現(xiàn)在承包的水稻種植面積足足4公頃，莊稼豐收后，我只需把糧食交給中鐵二十局進行倉儲、加工和銷售，自己不用再為銷路發(fā)愁了。”何塞·吉爾達爾說。

6年來，中鐵二十局采用“公司+小農(nóng)戶”的經(jīng)營模式——公司負責(zé)土地開墾、溝渠清理、圍堰修建等農(nóng)田開發(fā)工作，再為當(dāng)?shù)胤N植戶提供資金、生產(chǎn)資料、農(nóng)機和技術(shù)等方面的服務(wù)，最后依照合同收購稻谷。和何塞·吉爾達爾一樣，千名種植戶都覺得這種合作模式大大降低了種植成本和風(fēng)險。

“別看今天的農(nóng)田里，道路縱橫交錯、溝渠首尾相連，當(dāng)年卻是一片荒草叢生的‘爛泥地’。”中鐵二十局莫桑比克公司負責(zé)人郭煒說。

割草平地、清挖溝渠、維修泵站……大半年的前期開墾后，2017年11月，首批被翻耕得平平整整的田地交付。第二年4月初，中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目舉行開鐮收割儀式。“我一直記得首次收割時的場景，農(nóng)戶興高采烈，在自己的承包田里敲鑼打鼓，跳起了草裙舞。”郭煒說。

從第一年的30多戶簽約，到現(xiàn)在的1000戶，水稻種植總面積也擴大到4.5萬畝，這一切都極大地帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展。

從畝產(chǎn)100公斤到突破550公斤

空中有無人機噴灑農(nóng)藥、田間有大型收割機開足馬力馳騁……中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目的第三個收割季，比往年提前了半個月。看到眼前壯觀的豐收景象，加扎省省長瑪格麗特感嘆道：“中國的現(xiàn)代化、機械化技術(shù)改變了加扎省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，促進了我們農(nóng)業(yè)的發(fā)展。希望中鐵二十局能繼續(xù)擴大種植規(guī)模，惠及更多農(nóng)戶，進一步提高當(dāng)?shù)鼐用袷杖搿⒏纳粕钏健！?/P>

“過去，我們不懂育苗、缺少農(nóng)機設(shè)備，只能靠天吃飯，勉強維持生計。自從中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目在家門口落地，我的生活發(fā)生了很大變化。”種植戶本尼說。作為首屆農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班學(xué)員，這些年在中鐵二十局的組織下，本尼先后參加過數(shù)十場農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。

在沒有先進種植技術(shù)時，每畝地只能收獲100公斤糧食。近年來，中鐵二十局聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、莫桑比克蒙德拉內(nèi)大學(xué)孔子學(xué)院，對農(nóng)戶進行專業(yè)的水稻種植技術(shù)培訓(xùn)。“我們采用水稻旱直播、水直播、人工插秧和機械插秧等多種模式，相互結(jié)合，總結(jié)出了簡單實用且本地人易掌握，適合莫桑比克乃至非洲大陸應(yīng)用的水稻種植技術(shù)。”中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目負責(zé)人胡計高介紹，已舉辦了40余期拖拉機、收割機等農(nóng)用機械培訓(xùn)班，培訓(xùn)了1500多名本地農(nóng)機司機。

在中國專家的指導(dǎo)下，所有種植戶都能獨立操作機械，掌握科學(xué)種植方法。每畝地從畝產(chǎn)100公斤，也提升至550公斤以上。

從“一畦田”到現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園

把晶瑩剔透的稻米和甘甜可口的純凈水放到一起，經(jīng)過時間的沉淀，就會釀造出醇馥幽郁的白酒。

中方員工帶來的中國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)，又讓“好味道”大米有了一個新身份。“莫醉”，這是大家給這香醇的美酒起的名字。

由“好味道”到“莫醉”，中非賽賽農(nóng)業(yè)合作項目促進了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興。

“隨著種植規(guī)模的擴大，我們專門建設(shè)了1條日產(chǎn)150噸大米的生產(chǎn)線和10萬噸糧食存儲倉庫，全方位打造了一座現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)園。”胡計高說，在這座集種植、養(yǎng)殖、食品加工、貿(mào)易、物流等于一體的綜合性農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園中，酒廠、米糠油加工、飼料加工、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚、桑蠶養(yǎng)殖等已取得一定進展。

水稻加工廠負責(zé)檢查維護機器設(shè)備的員工馬奈卡說：“莫桑比克人過去的主食是木薯和玉米做成的‘西瑪’，感謝中國朋友，讓我們吃上‘好味道’的白米飯！”

“我們從國內(nèi)引進了最先進的全套處理設(shè)備，當(dāng)?shù)胤N植戶種植的水稻，經(jīng)過這些全自動化設(shè)備的清理、脫殼、碾米、過篩、選色后，口感好、品質(zhì)高，在消費者中贏得了良好口碑。”水稻加工廠廠長李愛龍表示。

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