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“農產品產業帶是農業轉型升級，提升產業鏈供應鏈現代化水平，提升農業發展質量和效益的內在要求，也是發揮特色產業集群集聚效應，拓展產業發展空間，帶動農民增收，促進地方區域經濟發展的重要路徑。”農業農村部農村經濟研究中心二級研究員張照新在“山貨上頭條”助力食用菌產業發展發布會上表示。
福建省寧德市古田縣素有“中國食用菌之都”之美譽。受訪方供圖
據了解，福建食用菌種植歷史悠久，種植經驗豐富，形成了寧德、福州、龍巖等食用菌生產區。近年來，福建省涉農電商載體建設和食用菌產業新模式持續發展，政府鼓勵電商平臺企業開展農村電商服務，促進其與鄉村新型農業經營主體、加工流通企業對接融合，從而深入推進農產品出村進城。
隨著國家“數商興農”工程的不斷推進，鄉村發展注入了數字化基因，越來越多的地方優質農產品走上“云端”。“在基于全域興趣電商形成的農業產業帶上，正在形成新的農產品生產力量。”中國社會科學院農村發展研究所農產品貿易與政策研究室主任胡冰川說。
“95后”的田小宇就是其中一員。她在2020年初開通了抖音賬號，嘗試記錄農村生活。一開始，她通過短視頻和直播普及一些菌菇的專業知識和福建的一些特色的煲湯文化，推出了適合現代人快節奏需求的一些菌湯包產品，也拉動了更多消費者對菌菇的需求。銷量慢慢上來以后，菌菇湯包就形成了一個完整的產業鏈，直接帶動接近300多人的就業，從銷售再到分揀，再到打包，再到發貨，形成了一個相對穩定的供應鏈體系。
“零散的初級農產品很難在市場里賣個好價格，但是我們的品牌要是能做好，那就會形成長期的、循環的收益線，賣出好價格，再去種植收購更多好農貨。”小田在現場表示。
“像小田姑娘和星羅棋布的整個網絡世界里面各種各樣的原子主體，也能凝聚成一種新的生產力的力量，這就是場域。”胡冰川說道：“這種場域是超越了過去生產力的條件，在現行和未來生產力條件一種全新的場景之下，構建出來的一種價值體系，不再是自然地理，而是一種以經濟價值和市場以及更廣域的興趣聯合在一起的群體。”
同時，扶助農產品產業帶發展也是一個長期工程。對此，中國人民大學農業與農村發展學院教授陳衛平建議，在全域興趣電商模式中，農業企業可通過兩種形式的地方鑲嵌——產業資源鑲嵌、產業主體鑲嵌，來提高產業聲量、提升產業發展質量以及促進產業包容性發展，進而助力鄉村特色產業內生發展。
據了解，為進一步推進食用菌產業帶提質增效，抖音電商推出五方面舉措：未來，將依托“山貨上頭條”項目，落地鄉村商家達人招商培訓，提供對接運營指導；二是助力完善縣鄉村物流體系，引入優質快遞企業和云倉合作；三是結合電商大促、豐收節促銷等專項活動拓寬銷售渠道；四是幫助新農人和農貨商家打造優質電商內容，提升不同種類的食用菌商品市場認知度；五是加強品銷合一，協助區域農產品品牌傳播及相關渠道建設。
“今年上半年，隨著貨品補貼和專項資源的投入，平臺里食用菌類目獲得了銷售增長，整體GMV同比增幅達122%。”助農項目負責人魏盈盈介紹，其中，福建優質的菌菇雪耳借抖音電商“出山”，該省食用菌商品銷量同比增長178%，商品款數同比增長117%。與此同時，福建省銷售食用菌的農貨商家數量同比增長了91%。菌湯包、本草銀耳、羊肚菌、即食銀耳羹和竹蓀等食用菌細分商品走上更多城市消費者餐桌。
有業內人士預計，助農項目將在鄉村商家培育、產銷對接提效、消費認知打造等方面深度發力，提升食用菌產業數字技術應用能力，增強食用菌消費市場活躍度，促進產業鏈條創新升級，進一步推動農產品產業帶提質增效。
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