(相關資料圖)
泰國孔敬大學孔子學院舉辦春節聯歡活動。
郭 達攝
鮮香麻辣的藤椒魚、肚大皮薄的三鮮餃……近日，一場色香味俱全的春節聯歡會在泰國孔敬大學孔子學院中國廚房舉行。9個專業廚房工作間同時開火，來自孔敬大學孔子學院、瑪哈沙拉坎大學孔子學院以及泰國東北部高校的中泰師生近百人齊聚一堂。大家紛紛大顯身手，做起拿手的家鄉菜，現場香氣四溢，一片歡聲笑語。
這是孔敬大學孔子學院中方院長耿軍在泰國度過的第三個春節。今年，他和孔敬大學教師翁威瓦一起制作了可口的白菜豬肉餡餃子和清甜的銀耳桂花湯。為什么選擇白菜餡？耿軍笑著對在場的泰國師生解釋：“用中文講，白菜諧音‘百財’。愿大家新年如意！”
泰國華人素察非常喜愛中文和中國文化，是孔敬大學孔子學院各種文化活動的“常客”。今年的春節聯歡會他也早早到場，“這里的年夜飯讓我非常滿意。每次和中國老師們在一起，不僅能品嘗中國各地的美食，還能感受豐富多彩的中國‘年文化’。”素察說。
“中國美食是中國文化的一張閃亮名片，也是中泰文化交流合作的連接器。自2017年孔敬大學孔子學院中國廚房落成以來，中國美食文化活動受到當地民眾的廣泛關注和喜愛，美味的中餐收獲了越來越多的‘粉絲’。”耿軍介紹，“到孔子學院吃年夜飯”已經成為很多當地華僑華人、留學生和泰國民眾不約而同的選擇。
每年過年，孔敬大學孔子學院的泰方員工瓦拉帕都會和中國老師們一起買年貨、掛燈籠、貼春聯、準備年夜飯。“和中國同事一起，像家人一樣做豐盛的中泰美食，讓我感到特別幸福。中泰一家親，已經深深扎根于兩國人民的心中。”她說。
甘提塔是孔敬大學孔子學院“中泰高鐵漢語培訓”項目學員，他也專程趕來參加活動，向教過自己中文的中國老師拜年。許久未見的師生擁抱在一起，不時拿起手機拍照留影。他說起自己的新年愿望，“希望中泰高鐵能夠早日建成通車。到那時，中國的麻辣火鍋和泰國的冬陰功湯之間只是一個朝發夕至的距離，泰國的稻米、木薯、甘蔗等農產品也能更多地銷往中國市場，擺上更多中國消費者的餐桌。”
團圓賀歲、迎新納福，中泰師生沉浸在濃濃的中國年味之中，以食會友，兩國人民的心也越走越近。
(責編：袁勃、牛鏞)關鍵詞： 以食會友
營業執照公示信息