大到145米的鄭和寶船，小到72公分的福船模型，還有福船文化衍生出的杯子、帽子、旅游伴手禮等文創(chuàng)產(chǎn)品……在福建泉州大福古船模公司的福船展廳里，這些精致的“小玩意兒”，還“駛進(jìn)”了2018世界閩南文化節(jié)、第15屆中國(guó)—東盟博覽會(huì)等“高大上”舞臺(tái)參展。

福建作為海上絲綢之路的起點(diǎn)，自古以來最有名的船就是福船。而現(xiàn)在，作為泉州市科技特派員、群眾文化館員的郭景濱，成了這張海文化名片的“派送員”。在他的幫助下，大福古船模公司還原福船的“神髓”，并且將其做成文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)逐步向海內(nèi)外推廣。

位于福建省湄洲灣南岸的泉港區(qū)，是座因港而興的新興城區(qū)，頭頂石化新城、海鹽文化之鄉(xiāng)等諸多光環(huán)。如今，從漁港海畔到涂嶺茶山，一支支科特派隊(duì)伍正活躍在青山綠水間。該區(qū)充分發(fā)揮科特派“機(jī)制活”的優(yōu)勢(shì)，全力推進(jìn)科特派服務(wù)領(lǐng)域，從單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，拓寬到農(nóng)業(yè)深加工、化工、文創(chuàng)等二三產(chǎn)業(yè)，積極打造區(qū)域特色創(chuàng)新品牌。該區(qū)惠嶼村、東張村在科特派的幫扶下,還分別入選全國(guó)最美漁村、文明村。

小小伴手禮登上了“大雅之堂”

在很多人印象里，科特派的服務(wù)領(lǐng)域似乎終究離不開農(nóng)業(yè)。然而，在泉港，2010年，該區(qū)首次向工業(yè)領(lǐng)域下派科技特派員，如今，又?jǐn)U展到了文化產(chǎn)業(yè)。“當(dāng)前，農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，一二三產(chǎn)業(yè)加速融合。這是從國(guó)情出發(fā)，用科技賦能優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力脫貧攻堅(jiān)和高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。”泉港區(qū)委書記梁炳輝說。

泉港區(qū)古福船制作技藝已流傳百年。2015年，中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)正式授予泉港區(qū)“中國(guó)水密隔艙福船文化之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。然而，改變傳統(tǒng)行業(yè)的單一性、突破產(chǎn)品新的設(shè)計(jì)定位、福船技藝可持續(xù)發(fā)展等問題，成為新時(shí)期泉港區(qū)面臨的挑戰(zhàn)。

“福船，以前是作為載人的載體，現(xiàn)在成為傳播文化的載體。傳播福船文化，就是在延續(xù)以前古代造船人吃苦耐勞，不怕困難、執(zhí)著的精神。”郭景濱說，經(jīng)過深入摸底，他為大福古船模公司精心制定了12條產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，他認(rèn)為，挖掘船模的設(shè)計(jì)定位、拓展?fàn)I銷，將福船文化打造成為閩南文化產(chǎn)業(yè)特色品牌是方向。

在郭景濱的推動(dòng)下，企業(yè)在福船模型制作工藝中融入了機(jī)械雕刻、電腦雕刻等創(chuàng)新技術(shù)，衍生出杯子、帽子、旅游伴手禮等文創(chuàng)產(chǎn)品。憑借自身優(yōu)勢(shì)，他加強(qiáng)對(duì)文創(chuàng)基地建設(shè)的策劃研究，積極策劃開展海絲非遺雙創(chuàng)共建活動(dòng)、海外華裔少年實(shí)踐活動(dòng)等，除此之外，福船模文創(chuàng)基地還被納入“泉港區(qū)精品一日游”旅游線路，拓寬福船文化傳播途徑。

幾近失傳工藝入選“非遺”項(xiàng)目

走進(jìn)泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)的涂嶺山上，延綿茶山呈現(xiàn)眼前。記者了解到，這片呈微酸性的紅土地，種茶歷史悠久，出產(chǎn)的茶葉口感清醇。然而，在21世紀(jì)初，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，低端粗放的生產(chǎn)加工，漸漸地讓涂嶺茶葉失去了市場(chǎng)，“涂嶺紅”工藝幾近失傳。“茶葉最貴的時(shí)候一斤才30元，隨著勞動(dòng)力成本的不斷上升，許多茶農(nóng)紛紛轉(zhuǎn)行。”福建省科技特派員、高級(jí)農(nóng)藝師吳輝木說。

面對(duì)困境，吳輝木卻選擇了堅(jiān)守。多年來，他研究出一套完整的涂嶺紅茶加工工藝，將涂嶺紅紅茶從粗加工向高端紅茶加工轉(zhuǎn)變，推動(dòng)這項(xiàng)技藝成為“泉州市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄項(xiàng)目”，創(chuàng)立了一系列獨(dú)具特色紅茶品牌。

“這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，需要在科研中保護(hù)，在保護(hù)中發(fā)展。”吳輝木說，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝之間，他對(duì)制茶工藝進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，采用傳統(tǒng)的棕掃、竹篩、木楺盤和鐵鍋，讓茶葉不受機(jī)具污染;同時(shí)一改過去涂嶺紅茶手工炒制習(xí)慣，引進(jìn)液化氣炒干機(jī)、電熱提香機(jī)等半自動(dòng)化制茶工具，做到溫濕度更可控，確保茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。

隨著涂嶺紅茶名氣的提升，市場(chǎng)逐步“回溫”，在吳輝木的帶動(dòng)下，涂嶺鎮(zhèn)茶農(nóng)每年增加收入達(dá)1500萬元。因?yàn)檗r(nóng)村剩余勞動(dòng)力茶葉采摘和加工技術(shù)不夠規(guī)范，吳輝木還以泉港涂嶺紅茶葉專業(yè)合作社為依托，針對(duì)婦女就業(yè)人數(shù)開展“涂嶺紅”技術(shù)培訓(xùn)，近3年來，共計(jì)培訓(xùn)220人次，有效解決了困難戶婦女就業(yè)問題。

“新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)力，不能再用傳統(tǒng)的眼光看待三農(nóng)問題。”泉港區(qū)科技局局長(zhǎng)呂偉成表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已由單一的傳統(tǒng)生產(chǎn)，逐漸向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展，科技特派員制度植根三農(nóng)，必須準(zhǔn)確把握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的時(shí)代特征，在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)開展創(chuàng)業(yè)服務(wù)，培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能新業(yè)態(tài)。

老屋“變廢為寶”，古村重?zé)ㄉ鷻C(jī)

打造南洋樓閱讀室、修繕小花園、窗臺(tái)擺上鄉(xiāng)土特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，讓越來越多的外地人慕名而來一睹風(fēng)采……走進(jìn)全國(guó)文明村的泉港區(qū)東張村，33座沉寂在歷史中的“南洋樓”正煥發(fā)著新活力。

黨的十九大報(bào)告提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以及“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的總要求，激發(fā)出了農(nóng)村發(fā)展的無限動(dòng)能。

在泉州市科技特派員、農(nóng)藝師劉耕杰的指導(dǎo)下，利園農(nóng)業(yè)技術(shù)(泉州)有限公司建立起全省最大的現(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，建成200畝水培蔬菜基地作為科技特派員示范基地。不僅深耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，劉耕杰還充分發(fā)揮科特派人才資源優(yōu)勢(shì)，與優(yōu)加眾創(chuàng)空間聯(lián)合建設(shè)起以“鄉(xiāng)村+文創(chuàng)”為思路的“南洋創(chuàng)客小鎮(zhèn)”，帶動(dòng)?xùn)|張村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

對(duì)于泉州人來說，一幢幢中西合璧的南洋樓，飽含一段段漂洋過海、愛拼敢贏、白手起家的奮斗故事，滿載著南洋華僑的濃濃鄉(xiāng)愁，卻因不斷閑置而在歷史中沉寂。如今，以“南洋樓”為載體，劉耕杰聯(lián)合優(yōu)加眾創(chuàng)空間，開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、實(shí)施大中專星火計(jì)劃、舉辦了一系列鄉(xiāng)村青年創(chuàng)客季活動(dòng)，闖出了一條“文創(chuàng)助推鄉(xiāng)村振興”的發(fā)展之路。

在東張村，鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村攝影、鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)耕研學(xué)、傳統(tǒng)的紅團(tuán)DIY、花卉微景觀DIY，一系列的“農(nóng)文旅”項(xiàng)目的開展，逐漸盤活了全村的產(chǎn)品與資源。“村里的婦女也參與到南洋樓的活化文創(chuàng)中來，通過傳統(tǒng)小吃紅團(tuán)DIY活動(dòng)、栽培花卉和定期的花藝講座為鄉(xiāng)村旅游增添色彩。”優(yōu)加眾創(chuàng)空間負(fù)責(zé)人柯龍俊說。

東張村的嬗變，源自該村強(qiáng)化改革思維，探索發(fā)展村落文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)舉。科技特派員力量的注入，用科技力量撬動(dòng)文化新動(dòng)能，用文化喚醒鄉(xiāng)愁，賦予了農(nóng)村發(fā)展的“造血能力”，將日漸“空心化”的鄉(xiāng)村建設(shè)成為了美麗家園。

呂偉成表示，在一支支科技特派員隊(duì)伍的推動(dòng)下，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)不僅創(chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，也在推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、高新技術(shù)轉(zhuǎn)化等方面發(fā)揮重要作用，正成為泉港區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新“引擎”。(記者 謝開飛 通訊員 莊學(xué)林 胡鳳蘭)

關(guān)鍵詞： 科特派