中秋節是我國的傳統節慶日,起源于上古時代,由秋夕祭月演變而來,表達了對闔家團圓的美好祝福,自古便有著吃月餅、看花燈、互贈節禮等多種傳統文化習俗。伴隨著國民經濟的蓬勃發展,月餅種類也在不斷細分,這也為禮品市場提出了新要求。
近日,始于1887年的中華老字號“諸老大”隆重推出新品——黑豬肉酥餅系列,以及針對中秋佳節打造的黑豬肉酥餅中秋禮包、黑豬肉酥餅中秋禮盒開啟了搶鮮預售。
在研習傳統中華禮食文化,秉持“健康高端禮食,中秋月餅現烤的才好吃”的理念。本次諸老大甄選食材,融合傳統美食與現代工藝,再一次為消費者呈現了健康、自然的東方藝境美味。
匠心獨蘊工藝創新
以傳承與創新打造品質口感
傳承創新,精益求精,是諸老大百年老字號永葆青春的秘訣。此次諸老大黑豬肉酥餅將原生態健康食材與月餅文化相互交融,通過不斷地進化制餅技藝,360度由內而外的展現,讓更多人能了解中國優秀傳統食品的文化深蘊,讓國人的舌尖能獲得被歷史沉淀過味蕾的記憶與時代發展賦予的品質味道。
為了解鎖傳統月餅最地道的美食密碼,諸老大以“中國黑豬”為標準,將肉質緊實勁道的生態慢養黑豬,包裹進外表誘人的64層黃金酥皮,把天然理念融入產品制作,無論是餡料還是酥皮,都有以往不同的風味提升。不使用任何化學添加劑,也能讓地道的老底子帶來滿口是餡的滿足感,賞味之余亦能兼顧健康。
在堅持創新傳統同時,諸老大用現代產業視角賦能傳統美食行業,利用占地面積100000平方米的智慧化產業園、完善的供應鏈平臺服務體系、8大冷鏈倉等數字化產業布局,實現“技術上的鎖鮮工藝、物流上的鮮制速達、模式上的常態銷售”疊加,保證消費者任何時候都能方便、快捷地開啟一場舌尖上的美妙懷舊之旅。
禮盒設計高端大氣
打磨酥餅界顏值“天花板”
近兩年,月餅行業同質化競爭激烈,月餅禮盒的外觀設計、工藝生產、口味創新成為行業新方向,擁有自主創新能力的企業,將走在行業創新前端,獲得市場先機。諸老大多年來不吝研發投入,全力打造高精尖研發團隊與現代化生產體系,在行業中一直保持著創新研發優勢,引領月餅禮盒產品不斷向高品質、高顏值化發展。
結合這次新品黑豬肉酥餅,以及即將到來的中秋佳節,諸老大還推出了在同一輪明月映照下,必將使思念跨越山海,將祝福傳達到家的黑豬肉酥餅中秋禮包、以及向家人朋友傳達月圓人圓家團圓,人月團圓溫馨家庭氛圍的黑豬肉酥餅中秋禮盒,主打“傳統與現代的碰撞,東方腔調國潮經典”。
據產品研發負責人所說,兩個禮盒的特色之一是其包裝無論是配色和細節,都是反復考量,體現了傳統與現代的碰撞,展現了東方美學,是商品與藝術結合的新選擇。而為了保證“不流失一滴鮮味”,諸老大將冷鏈管理覆蓋到包括倉儲、冷藏運輸、中轉倉儲、冷鏈分銷在內的諸多環節。產品新鮮現做現發,采用露營級保溫箱保證-78°C的干冰保護,從出廠到直達客戶,每一環節都保證了產品始終處于低溫環境,將鮮味傳達至用戶手里。
以傳統文化為綱
諸老大與您團圓時刻
自誕生以來,諸老大以傳統文化為綱,始終在為產品注入創新力量,讓“國潮”真正賦能老字號品牌和文化。講述中國傳統文化故事,講述老字號品牌故事,在年輕消費群體中打造出老字號的新潮范。
通過一系列的創新舉措,品牌深度挖掘百年老字號蘊含的傳統文化精髓、創新研發符合現代審美又不失品牌靈魂的產品、打磨品牌厚度和年輕化發展方向,傳遞食品風味的本真價值,解鎖中華老字號的全新形象,以創新適應變革,共同助力傳統文化建設。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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