科技日報記者?王迎霞

【資料圖】

在寧夏，沒有哪頭牛能比得上“寧京一號”，集萬千寵愛于一身。

奶業(yè)要振興，良種是關(guān)鍵。選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛，必須精準(zhǔn)培育適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖條件的優(yōu)質(zhì)種公牛。

作為東西部科技合作的結(jié)晶，種公牛“寧京一號”就承載著這樣的使命——它的母親來自全國重要優(yōu)質(zhì)奶源基地寧夏的國家級奶牛核心育種場，父親來自北京合作育種場引自國外的頂級種公牛凍精。

選·育

日前閉幕的自治區(qū)第十三次黨代會上，寧夏將牛奶產(chǎn)業(yè)列入“六特”產(chǎn)業(yè)之一。

歲月的時鐘撥回到10年前，寧夏決定搞全域性開放式奶牛育種。

當(dāng)時，這一做法在國內(nèi)鮮有先例，各方質(zhì)疑聲很大：一個地處西北內(nèi)陸的偏遠省區(qū)，經(jīng)費和技術(shù)到底行不行？

頭一個挑戰(zhàn)是種子母牛的遴選，就是在寧夏地區(qū)給種公牛選出最佳組合的母牛。

茫茫牛海，哪里去找？

建立核心育種場是關(guān)鍵。2013年，寧夏正式啟動農(nóng)業(yè)育種專項《優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛選育》項目，自治區(qū)抽調(diào)相關(guān)專家成立了項目組，任務(wù)是從30個開放選育群中選育生產(chǎn)性能高、系譜清晰、遺傳性能優(yōu)秀的奶牛，組建自治區(qū)級和國家級核心育種場，從而挑選表現(xiàn)優(yōu)異的種子母牛。

為了精中選優(yōu)，寧夏在已有完善的奶牛育種大數(shù)據(jù)平臺基礎(chǔ)上，展開奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI）工作。

“按以往慣例，抽查就行，但我們?yōu)榱诉x出好母牛，一頭一頭測定。”寧夏奶產(chǎn)業(yè)首席專家、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛選育項目寧夏首席專家、寧夏畜牧工作站副站長溫萬研究員告訴科技日報記者。

這是一項浩大的工程。

2個國家級核心育種場，12個自治區(qū)級核心育種場，5.2萬頭荷斯坦良種奶牛。按照每年測定泌乳母牛3萬頭以上、每頭母牛連續(xù)檢測7次以上計算，每年至少檢測奶樣21萬頭次。加上非核心育種場，項目組共測定奶樣約350萬頭份。

與此同時，項目組瞄準(zhǔn)基因組檢測這一國際前沿技術(shù)，在國內(nèi)率先結(jié)合青年母牛早期選擇和成年母牛遺傳評估選擇，組建了種子母牛群。

寧·京

“母牛圈定，接下來，項目組國家級首席專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張勝利攜寧夏奶牛育種團隊，決定通過定向選配的方式引進國外頂級種公牛，與入選種子母牛繁育優(yōu)秀后備種公牛。”溫萬說。

千呼萬喚中，150余頭正選種子母牛與頂級公牛繁育的38頭后備種公牛陸續(xù)順產(chǎn)。經(jīng)基因組檢測，有6頭脫穎而出。

特別是2019年11月28日誕生在寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)平吉堡奶牛三場的“寧京一號”，更是獨占鰲頭。

2021年5月10日，北京，延慶種牛繁育基地。

頭戴大紅花的6頭種公牛，齊刷刷接受專家評估鑒定。看著一個個高大健壯、油光水滑的身影，大家都夸它們是銜著“金湯匙”出生。

那天的匯報會上，溫萬回顧了項目一期實施以來取得的成果：“我們圍繞3個方面開展7項研究，階段性成果豐碩，還獲了2019年度寧夏科技進步一等獎。”

最讓大家振奮的是，6頭種公牛經(jīng)基因組檢測，均達國內(nèi)領(lǐng)先水平。

專家現(xiàn)場綜合評價顯示，其中一頭編號為“11119516”的種公牛，2020年度GCPI（基因組性能指數(shù)）育種值為3977，產(chǎn)奶量育種值+2748，堪稱國內(nèi)一流。

“GCPI是總的性能指數(shù)，涵蓋體型、乳脂率等9個指標(biāo)。正常公牛這兩個數(shù)值若高于3000和2000，就表示很優(yōu)秀了。”溫萬指出。

由于項目是由寧夏科技廳立項、寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧工作站主持，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、寧夏大學(xué)等單位共同實施，這頭牛便被命名為“寧京一號”。

去·來

后代水平是評價種公牛的重要依據(jù)。這6頭種公牛隨后進站接受后裔測定，進一步驗證推廣。

其中，“寧京一號”被送往北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心。在專家的精心培育下，它一天天茁壯成長。

“這是當(dāng)時全國排名最好的一頭公牛，到去年年底排名仍然靠前。”該公司奶牛中心育種部副部長張建聰強調(diào)，“沒什么瑕疵，是東西部產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新的碩果。”

而在寧夏科技廳農(nóng)村科技處處長徐小濤看來，這更是寧夏育種專項實施取得的標(biāo)志性成果，為打好種業(yè)“翻身仗”奠定了堅實基礎(chǔ)。

2021年，科研人員向?qū)幭?個牧場發(fā)出3000支“寧京一號”的凍精進行后裔測定。

據(jù)統(tǒng)計，目前寧夏地區(qū)共有1099頭母牛懷孕，北京和內(nèi)蒙古兩地138頭懷孕，最終能獲得550余頭后代。它們出生后，一個從良種選育到繁殖推廣的產(chǎn)業(yè)鏈即將形成。

然而，負責(zé)青年母牛早期全基因組選擇技術(shù)與研究的張勝利，再也等不到這一天。

2021年9月7日，59歲的他在赴西藏開展牦牛遺傳資源現(xiàn)場審核工作途中突發(fā)疾病，因公殉職。

寧夏科技廳農(nóng)村科技處副處長朱少緋還記得在京開會時張勝利對他說的話：“放心，寧夏這個項目我一定負責(zé)到底！”

如今，張勝利的課題已由同事接替，寧夏也在中衛(wèi)市海原縣建起了種公牛站，由北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心入駐管理。

“奶牛種業(yè)自主創(chuàng)新，是一場接力賽。”望著項目書上張勝利的名字，項目組優(yōu)質(zhì)后備公牛培育研究課題負責(zé)人、北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司奶牛中心主任麻柱研究員說，“我們力爭再過10年，育出最好的下一代！”

關(guān)鍵詞： 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)