科技日報記者 馬愛平

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我國是畜牧生產(chǎn)和消費大國，全國14億多人每天消耗肉類24萬噸，保障巨量的肉蛋奶供給，離不開強大的現(xiàn)代飼料工業(yè)。2021年，我國飼料工業(yè)總產(chǎn)值首次突破萬億元大關(guān)，達1.22萬億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的十分之一，工業(yè)飼料總產(chǎn)量達2.93億噸，連續(xù)11年位居世界第一。

“飼料行業(yè)科技創(chuàng)新的發(fā)展非常迅速，在推動飼料工業(yè)現(xiàn)代化中發(fā)揮關(guān)鍵作用的同時，也引領(lǐng)著畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。”8月31日，在2022中國飼料工業(yè)展覽會新聞發(fā)布會上，中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長王宗禮在接受科技日報記者專訪時表示。

科技研發(fā)投入常年維持高位

2022中國飼料工業(yè)展覽會將于9月22日—24日在南京國際博覽中心舉辦。本屆展會緊緊圍繞畜牧飼料業(yè)高質(zhì)量發(fā)展這條主線，以“聚焦高質(zhì)量，啟航新征程”為主題。

“近年來，飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得一系列顯著成效：規(guī)模化水平大幅度提升，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)顯著提高，飼料質(zhì)量安全處于歷史最好水平，飼料行業(yè)創(chuàng)新加快推進，轉(zhuǎn)型升級成效明顯，形成產(chǎn)業(yè)一體化融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。”王宗禮指出。

在科技投入方面，我國飼料行業(yè)的科技研發(fā)投入常年維持高位。據(jù)上市企業(yè)年度報告，2020年13家上市飼料企業(yè)研發(fā)資金合計39.1億元，同比增長31.2%。

“越來越多的飼料企業(yè)非常重視研發(fā)投入。據(jù)統(tǒng)計，大北農(nóng)、海大集團、溢多利集團等飼料企業(yè)，投入研發(fā)費用年均復(fù)合增長率達19.6%。2021年，飼料企業(yè)博士、碩士以上從業(yè)人員達1.93萬人，比2015年增長81.4%。飼料行業(yè)科技投入的大幅提升，高素質(zhì)人才隊伍的不斷壯大，強力推動飼料企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖踝诙Y表示。

新技術(shù)新工藝新業(yè)態(tài)日新月異

如今，我國飼料添加劑總產(chǎn)量1477.5萬噸，比2015年增長81.0%。新技術(shù)、新工藝、新業(yè)態(tài)日新月異，氨基酸、酶制劑和微生物制劑等產(chǎn)品產(chǎn)量較快增加，分別比2015年增長175.4%、170.3%、131.1%。

“我國飼料新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制不斷加快，僅2021年就通過評審核發(fā)新飼料和新飼料添加劑證書4個。乙醇梭菌蛋白獲得歷史上第一個新飼料原料證書，并取得單一飼料生產(chǎn)許可證，全球首次實現(xiàn)工廠化條件下利用無機物大規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白原料?！蓖踝诙Y指出。

科技創(chuàng)新引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效

我國飼料行業(yè)始終把科技創(chuàng)新作為推動高質(zhì)量發(fā)展的動力。

飼料行業(yè)從大數(shù)據(jù)、人工智能平臺建設(shè)、機器人研發(fā)、云計算技術(shù)、5G通信技術(shù)服務(wù)等方面發(fā)力，探索畜牧飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能升級，共建數(shù)字生態(tài)，研發(fā)出智能飼料生產(chǎn)系統(tǒng)、飼喂系統(tǒng)、智能養(yǎng)殖設(shè)備、智能健康管理系統(tǒng)等一系列數(shù)字產(chǎn)品，搭建了跨領(lǐng)域、跨行業(yè)的數(shù)字時代科技創(chuàng)新體系。

“依托農(nóng)業(yè)傳感技術(shù)、測控終端、智能裝備制造，飼料行業(yè)形成了‘軟件定義、數(shù)據(jù)驅(qū)動、裝備支撐、產(chǎn)業(yè)融合’的智慧飼料產(chǎn)業(yè)體系，不斷延長‘智慧飼料’全產(chǎn)業(yè)鏈條，用科技創(chuàng)新、智慧農(nóng)業(yè)引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效?！蓖踝诙Y表示，目前，我國飼料企業(yè)多全部配備自動化、智能化的機械設(shè)備，依托生產(chǎn)過程控制自動化，實現(xiàn)了飼料生產(chǎn)管理、飼料質(zhì)量管理和生產(chǎn)動態(tài)監(jiān)控的智能化和自動化，大幅度提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

關(guān)鍵詞： 科技創(chuàng)新 飼料行業(yè)