科技日報記者?葉青?通訊員?陳芃辰
龍眼×荔枝=？答案是：“脆蜜”。8月27日，記者從華南農業大學獲悉，該校教授、育種團隊負責人、廣東省現代農業產業技術體系龍眼創新團隊育種崗位專家劉成明歷時15年，研發出世界上首個龍眼和荔枝雜交的新品種“脆蜜”。近日，在廣州從化舉行的2022年晚熟優質龍眼荔枝屬間雜交新品種“脆蜜（SZ52）”現場觀摩品鑒會上，這款龍眼新品種正式亮相。
(資料圖)
石硤龍眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）雜交選育的新品種“脆蜜”。
荔枝還是龍眼？
“‘脆蜜’最初被稱為‘石紫脆蜜’，它是以石硤龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過屬間雜交育種的方式，選育出的一個新品種。”劉成明介紹道，“‘脆蜜’兼具石硤龍眼和紫娘喜荔枝的一些優點，其果肉嫩脆，完全無渣，糖度高達20%-24%。‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特點。”
與普通品種的龍眼相比，“脆蜜”上龜裂片非常明顯，而龜裂片往往是荔枝上特有特征。問題來了，這個雜交新品種究竟是荔枝還是龍眼呢？劉成明解釋道，事實上，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，不過其果肉很嫩，這點與荔枝類似。
“脆蜜”果肉嫩脆。
作為廣東省重要的經濟果樹，龍眼種業面臨著育種途徑單一、主栽品種非常單一、果實保鮮困難、缺乏抗寒品種等問題，制約了龍眼可持續發展。
“脆蜜”的成功，攻克了以上的種植難題。“脆蜜”具有粗生、豐產、優質、容易管理，抗逆性強等特點，通過適度的北移栽培，可充分延長成熟期和供應期，實現安全高效的“生態保鮮”。“目前龍眼品種結構比較單一，‘脆蜜’以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產區北移，擴大產區，拉長產期，將來中秋節也能吃到廣東龍眼。”華南農業大學教授、團隊首席專家黃旭明表示。
“‘脆蜜’還有一個重要特點，就是更耐低溫，抗寒性強。”劉成明回憶道，“2021年1月，廣東潮州經歷了-3－-4℃的低溫，同一區域的石硤龍眼枝條受凍嚴重，葉片干枯發黃卷曲，凍害程度達到4級，但‘脆蜜’葉片只有輕微受害，凍害程度僅為1級。”
“果園種植的‘脆蜜’還有10天左右就成熟了，現在已經全部被預訂了。”2020年3月，廣州從化荔鼎水西果園負責人劉銳波“嘗新”，嫁接了100多棵“脆蜜”，2021年就已經開始掛果。他對新品種充滿信心。
15年嘔心瀝血
“脆蜜”的誕生，背后是劉成明團隊15年的嘔心瀝血。“這個過程十分艱難、復雜，成功率只有千分之幾，但最后我們成功了。”劉成明感慨道。
劉成明（右一）團隊。
20世紀90年代，果樹育種學上有一個熱點領域，即原生質體融合，又叫體細胞雜交。“將植物不同種、屬、甚至科間的原生質體通過人工方法誘導融合，然后進行離體培養，使其再生雜種植株的技術。這屬于無性雜交育種。”當時，不少科研團隊都在做相關工作，劉成明也打算在荔枝和龍眼上進行探索，但結果一直無法如愿。
他最終決定換個思路，“干脆做兩屬之間的有性雜交。”通過不斷的試驗，劉成明尋求到雜交種子的技術手段。
歷經15年的研發。
有了技術的支持，團隊開始選擇不同的龍眼和荔枝品種進行雜交。經過不斷試錯，終于在2007年，成功獲得了第一批屬間雜種小苗，這批小苗同時具有母本（石硤龍眼）和父本（紫娘喜荔枝）的遺傳物質，是真實的屬間雜種。后經多年栽培試驗，直到2014年，才最終優選出SZ52單株。
2017年，團隊開始布局區域試驗。目前，“脆蜜”在廣東潮州、湛江、廣州從化、清遠連州、四川瀘州和重慶永川等試驗基地均表現良好。不久前，剛剛通過了廣東省新品種審（評）定的現場鑒定。
“育種工作就是要耐得住寂寞。”劉成明說，“看著一個個品種從無到有，是一件非常有意義的事情。”
黃旭明表示，近年來，團隊一直專注于做龍眼新品種選育和推廣工作，接下來，將加快推進種業科研成果轉化落地和產業化應用。
（圖片由受訪對象提供）
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