科技日報記者 吳純新 通訊員 牟艷華
4月21日，在湖北恩施州來鳳縣金祈藤茶生物公司加工車間，工作人員正加緊組裝二氫楊梅素提取技改項目設備，加快調試運行步伐。屆時，二氫楊梅素提取純度將由原來的40%提升至98%，年提取量300噸，大大提高藤茶加工副產物利用率，增加產品附加值。
這是武漢市科技局幫扶做大做強來鳳藤茶產業的一個縮影。
來鳳縣藤茶資源豐富，種植總面積約10萬畝，被稱為“中國藤茶第一縣”。來鳳藤茶是珍貴的藥食兩用純天然植物，俗稱“霉茶”，被譽為“土家神茶”。
經過多年發展，來鳳藤茶已形成金祁藤茶、小稀藤等系列品牌，先后榮獲國家地理保護標志產品稱號、國家和湖北省地理標志證明商標、湖北省20強農產品區域公共品牌等榮譽和認證。
金祈藤茶公司在來鳳扎根12年，藤茶產品外，還通過技術提取，深挖藤茶加工價值，研發藤茶精粉、黃酮提取物、藤茶飲料、含片等50多個精深加工產品。
“未來3年，我們將在藤茶科技化上繼續加大投入力度，力爭將藤茶產業向食品、日化、保健品、藥品、農業化肥、生物農藥等多領域發展。”該公司總經理王方深知，深度挖掘藤茶功效，科技支撐至關重要。
2020年以來，該公司進行技術改造，新增藤茶提取物二氫楊梅素、藤茶牙膏等日化、藤茶消殺產品生產線，延伸做強藤茶精深加工產業鏈。
同時，科技部門助力幫扶。2021年以來，武漢市對口幫扶恩施州，武漢市科技局積極謀劃，立足自身優勢用心用情助力恩施產業發展。
經州科技局銜接溝通，武漢市科技局大力支持來鳳縣開展藤茶產業發展關鍵技術攻關。來鳳縣每年藤茶加工產生的副產物約1.2萬噸，這一豐富資源未得到很好利用，造成巨大浪費。
深入調研后，武漢市科技局著手“藤茶副產物高效資源化利用技術研究與應用”項目立項，支持來鳳金祈藤茶生物公司開展藤茶深加工技術研發。
一年來，項目組已完成二氫楊梅素提取工藝及工藝參數試驗。研究結果顯示，奶牛飼料中添加二氫楊梅素，可以提高奶牛產奶量和乳脂率，降低牛奶體細胞，提高牛奶品質；養雞飼料中適量加入二氫楊梅素，蛋雞的生產性能大幅提高，免疫調控研究試驗取得明顯成效。
據介紹，相關研究結束后，該項技術將進入推廣應用試驗階段，藤茶加工產生的副產物將實現利用最大化，對延伸產業鏈，做大做強藤茶產業具有積極意義。
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