科技日報記者 馬愛平
12月9日，《2021中國住宿產業發展及消費趨勢報告》（下稱《報告》）發布。《報告》基于相關數據分析及專家意見對國內旅游業復蘇做出了預測，對2022年的國內旅游業復蘇形勢相對樂觀，對國際旅行的恢復則持謹慎樂觀態度。《報告》相關數據顯示，疫情對國內住宿產業的規模擴張造成了影響，但未影響連鎖化率的持續提升。住宿消費趨勢方面，《報告》重點關注了預訂行為規律、客源結構變化及消費結構等。
《報告》整理的中國飯店協會等機構的數據表明，新冠疫情造成了住宿產業總體規模的下降。2020年年初至2021年年初的一年內，全國住宿設施（含酒店及其他住宿業）的總規模由608146個減少至447178個，同比減少26.5%，其中酒店由338021個減少至279174個，同比減少17.4%，其他住宿業由270125個減少至168004個，同比減少37.8%。
《報告》相關數據顯示，住宿產業規模的變化存在地區和結構差異，低線城市住宿產業規模萎縮的情況相對輕微，副省級城市及省會城市相對更嚴重一些；而在結構上，總量下降幅度較大的主要是經濟型酒店（二星級及以下）和中檔酒店（三星級）。
《報告》基于同程旅行平臺過去三個年度的住宿大數據分析了國內住宿消費在預訂行為、客源結構、消費結構以及消費水平四個方面的規律和趨勢。
各地住宿設施（含酒店及其他住宿業）客源結構的變化是《報告》提出的另一個值得關注的趨勢。數據顯示，一線城市及部分熱門中心城市2020至2021年的本地預訂占比均處于較高水平，其中，深圳市的住宿設施來自本地的預訂占比高達54.4%，在一線城市中位居第一。蘇州的本地預訂占比為48.8%，上海、廣州、北京的本地預訂占比也都在40%以上。從地區對比來看，一線城市及區域核心城市來自本地預訂的比例相對高于三線及以下城市，傳統旅游目的地的本地預訂占比相對更低一些。按住宿設施類別劃分，非連鎖經濟型酒店、星級酒店等來自本地的預訂比例也均在46%以上，最高接近50%。
消費結構方面，《報告》基于用戶消費意愿與用戶實際消費結構的對比偏離情況分析認為，消費者對民宿、特色住宿、客棧等類型的非標準住宿設施有較高的消費意愿，但這些類別的住宿設施在實際消費結構中占比卻較低。消費意愿與實際消費存在較大偏離，一方面是相關住宿設施的供給質量不能達到消費者的預期導致消費者被動選擇了其他類型的設施，另一方面則與疫情有一定關系（相關住宿設施被關閉等）。
《報告》分析了2019年年初以來同程旅行平臺來自住宿消費用戶的有效點評（過濾掉信息量過小及無實質內容的點評），發現國內住宿消費的好評率整體呈上升趨勢。在整體好評率穩步向上的同時，住宿消費的好評率存在結構性差異。2021年度（1月1日至10月31日的點評數據）好評率最高的是別墅類的96.7%，其次是農家樂的95%以及星級酒店的94.5%。
（文中圖片來源自《2021中國住宿產業發展及消費趨勢報告》）
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