• <bdo id="qgeso"></bdo>
        • <strike id="qgeso"></strike>
        • <sup id="qgeso"></sup><center id="qgeso"></center>
        • <input id="qgeso"></input>

          看見中國:餃子坊里見年味

          首頁 > 國內 > > 正文

          日期:2022-01-30 19:35:07    來源:人民網(wǎng)-國際頻道    

          【編者按】每逢新春佳節(jié),在中國北方,餃子便成為餐桌上必不可少的美味。餃子是時間變化的象征物,在民俗觀念中,新舊年度的時間交替在午夜子時,除夕與新年交替之際,一家人吃餃子以應“更歲交子”時間,表示辭舊迎新。北京市景山街道南剪子巷里,有家飄香四溢的餃子坊,農歷新年將至,人民網(wǎng)“看見中國”多語種融媒體采訪團隊來到這里,與前來吃餃子的食客們聊了聊。

          “餃子坊里都是朋友”

          南剪子巷內50米處,源滿綸餃子坊已經(jīng)藏在這里13個年頭了。藏得深,香味卻飄得遠,一到飯點,食客們絡繹不絕。

          餃子坊老板名叫陳鳳桐,六十歲出頭,是一位地地道道的北京人。2008年下崗后,趕上政府創(chuàng)業(yè)扶持的政策,一年后,源滿綸餃子坊順利開張。秉承著“制作健康食品”的宗旨,“現(xiàn)包、現(xiàn)煮”成為了這家小店的特色,也成為了吸引食客的秘密配方。

          “老板,今天有什么餡?”一位回頭客開始點菜。一般熟客點菜都不用看菜單,一是菜單已爛熟于心,二是老板每天備料都不太一樣。“備多少料包多少餃子,不浪費,還新鮮。”陳老板說道。

          跟一般餃子坊不同的是,陳老板幾乎和每一桌食客都能攀談上幾句。與新食客聊聊餃子口味,與舊食客聊聊最近經(jīng)歷。聊得多了,生活也就串聯(lián)在一起了。

          “來這兒(餃子坊)的都是朋友。”陳老板說,“我想打造一個寧靜、愜意的吃餃子氛圍,想給他們創(chuàng)造一些休閑的回憶。”餃子坊里,年輕人多是在嬉笑打鬧,中年人多是在談論國際大事,老年人多是在討論健康、關心兒孫生活。

          家住餃子館隔壁的老宋說:“老板不只把我們當食客,他還會拿我們當朋友,時不時聊聊家常、問問近況,我們每次就像回家吃了頓飯。”

          “餃子是春節(jié)的符號”

          “中國人在很多節(jié)日里都會吃餃子。”附近醫(yī)學院的學生小黃說。大寒這天,恰逢2022年北京初雪,來餃子坊的食客也不少。

          小黃和舍友小蘭一起吃餃子,“我是南方人,平時不太吃餃子,不過也入鄉(xiāng)隨俗了。”小蘭說。吃著眼前熱騰騰的餃子,小黃想起了家里包餃子的場景,“包餃子是一個家庭活動,大年三十那天,家里老少齊上手,一邊看電視一邊聊天就把餃子包好了。”

          “現(xiàn)在過年沒有煙花了,餃子就成為更加重要的春節(jié)符號,尤其是年夜的餃子,從一起包到一起煮,遠比吃餃子那一刻重要。”老宋說。

          家在北京的李女士是第二次來這家餃子坊了,多買了幾兩準備帶回家給老人吃,“我們一家四口一起過年,”李女士說,“現(xiàn)在生活好了,天天像過年,我們小時候只有春節(jié)才能吃餃子呢,現(xiàn)在想什么時候吃就什么時候吃。”李女士說。

          “大年三十晚上肯定要吃頓餃子,這是中國人的傳統(tǒng)。”陳老板說。“過年關店,回家休息!”陳老板興奮了起來,“平時都是我給別人包餃子,過年是家里人給我包,感覺特享受。”

          餃子坊像一個驛站,供人們歇腳、尋味。形形色色的食客聚在這里,在年前的北京胡同里,聚起了年氣,聚出了中國味。

          (責編:蘇纓翔、常紅)

          關鍵詞: 餃子 中國 坊里見年味

          下一篇:海關總署:切實服務北京冬奧會 做好人員物資通關服務保障
          上一篇:扎實做好新聞運行工作 同心營造冬奧濃厚氛圍

          科技

           
          国产三级日本三级日产三级66,五月天激情婷婷大综合,996久久国产精品线观看,久久精品人人做人人爽97
          • <bdo id="qgeso"></bdo>
              • <strike id="qgeso"></strike>
              • <sup id="qgeso"></sup><center id="qgeso"></center>
              • <input id="qgeso"></input>
                主站蜘蛛池模板: 免费精品国产日韩热久久| 成人口工漫画网站免费| 精品国精品无码自拍自在线| 白嫩极品小受挨cgv| 成人自拍小视频| 国产成人久久精品一区二区三区 | 国产精品久久久久久搜索| 国产AV国片精品一区二区| 久久亚洲日韩精品一区二区三区| 天天躁夜夜躁狂狂躁综合| 欧洲一区二区三区在线观看| 成人午夜视频网站| 啊灬啊灬啊灬快灬高潮少妇| 中文字幕一区日韩在线视频| 美女被暴羞羞免费视频| 用我的手指搅乱我吧第五集 | 日本精品视频在线播放| 在线视频一区二区三区在线播放| 国产亚洲人成网站观看| 久久久久久久影院| 色偷偷亚洲女人天堂观看欧| 最近高清国语中文在线观看免费| 国产手机在线视频放线视频| 久久国产精品一国产精品| 被cao的合不拢腿的皇后| 最近高清日本免费| 国产亚洲精品美女久久久久| 中文字幕欧美激情| 精品久久久久久中文字幕| 在线视频日韩欧美| 亚洲国产精品一区二区九九| 99sescom色综合| 精品一区狼人国产在线| 女人18一级毛片免费观看| 亚洲精品永久www忘忧草| yellow动漫免费高清无删减| 老少交欧美另类| 宅男视频网站无需下载| 亚洲激情第二页| 黄色福利在线观看| 日韩欧美中文字幕在线播放|