近日，由智慧餐飲峰會主辦的“第十屆中國智慧餐飲創(chuàng)新峰會”在上海召開。來自行業(yè)協(xié)會、餐企領(lǐng)軍品牌、互聯(lián)網(wǎng)信息化企業(yè)等高層代表匯聚一堂，探討當(dāng)下如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)為餐飲業(yè)賦能，共議智慧餐飲的創(chuàng)新發(fā)展。食亨作為餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營標(biāo)桿服務(wù)商應(yīng)邀出席，并憑借具備行業(yè)代表性的大數(shù)據(jù)技術(shù)創(chuàng)新榮膺2021年度“智慧餐飲創(chuàng)新解決方案獎”。
隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn)，餐飲業(yè)的復(fù)蘇也尤為明顯。數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，全國餐飲行業(yè)收入增長率達(dá)到了75.8%，高速的增長也給餐飲行業(yè)的數(shù)字化、智能化提出了更高的要求，一場“數(shù)智迭代”的大戲已悄然啟幕。
峰會現(xiàn)場，食亨VP謝汝毅發(fā)表了主題為《數(shù)字化時代，外賣增長的新機(jī)遇》的精彩內(nèi)容分享。針對目前行業(yè)內(nèi)普遍存在的外賣運(yùn)營痛難點(diǎn)進(jìn)行了深度剖析，并結(jié)合食亨線上線下精細(xì)化運(yùn)營諸多實(shí)戰(zhàn)案例，多維度分享了食亨以大數(shù)據(jù)賦能餐飲及零售品牌的經(jīng)驗(yàn)與策略。
謝汝毅表示，如今越來越多的餐飲品牌將業(yè)務(wù)重心從線下轉(zhuǎn)移到線上，數(shù)字化、精細(xì)化運(yùn)營已成為必然趨勢。但食亨發(fā)現(xiàn)，有大量餐飲品牌缺少線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)運(yùn)營人才，市場上該類人才也極為缺乏，商家直接面臨著線上化轉(zhuǎn)型的諸多現(xiàn)實(shí)難題。
為切實(shí)幫助商家有效解決運(yùn)營難題，食亨商學(xué)院特別組建一支資深專家講師隊伍，針對餐飲外賣運(yùn)營及數(shù)字化經(jīng)營管理的各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，搭建最實(shí)用的課程體系，打造全階段外賣運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練營，為品牌提供外賣運(yùn)營能力問診、模塊化學(xué)習(xí)、實(shí)戰(zhàn)演練、品牌數(shù)字化運(yùn)營方案等一系列定制化服務(wù)，助力商家提升線上經(jīng)營表現(xiàn)。
自2017年創(chuàng)立至今，食亨數(shù)字化技術(shù)已經(jīng)累計服務(wù)星巴克、周黑鴨、悸動燒仙草等超6000個國內(nèi)外餐飲及新零售品牌的數(shù)萬家門店。公司斥資數(shù)千萬元自主建設(shè)“i 食亨”信息中心，形成特有的“技術(shù)+人才+服務(wù)”全方位賦能體系。
基于大數(shù)據(jù)應(yīng)用與人才服務(wù)體系，食亨幫助廣大餐飲及新零售品牌提早布局，用數(shù)字技術(shù)和專業(yè)運(yùn)營為品牌經(jīng)營賦能，實(shí)現(xiàn)降本增效，更好抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展新機(jī)遇，迎來品牌發(fā)展的全面飛升。
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