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          健康院士專家?guī)p峰論道,善百年甘油二酯食用油震撼全場

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          日期:2020-10-30 15:56:57    來源:金融投資報(bào)    

          原標(biāo)題:善百年首席專家攜甘油二酯食用油引爆大灣區(qū)健康論壇

          在深圳特區(qū)成立40周年之際,10月17日,第二屆粵港澳大灣區(qū)健康科技國際論壇于深圳市龍崗區(qū)中海凱驪酒店隆重召開。

          圍繞"聚焦健康·推動(dòng)卓越科技成果轉(zhuǎn)化"為主題,論壇空降國內(nèi)300位頂尖專家院士,共同探討未來醫(yī)學(xué)健康與營養(yǎng)食品的新利器。大咖云集,收獲滿滿,健康行業(yè)百年未有之大變局,劍指巔峰,振奮人心。

          本屆論壇貫徹落實(shí)《"健康中國2030"規(guī)劃綱要》、《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》,特邀北京大學(xué)常務(wù)副校長、中國工程院詹啟敏院士;北京科技大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院院長、《美國生物醫(yī)學(xué)科學(xué)雜志》主編、張學(xué)記院士;原國家衛(wèi)生部副部長、中央紀(jì)委委員張鳳樓;中國健康促進(jìn)基金會(huì)常映明副理事;華南理工大學(xué)食品學(xué)院副院長王永華教授等國內(nèi)10大極具影響力的健康營養(yǎng)學(xué)院士、營養(yǎng)健康學(xué)家,共同促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化單位的交流合作,致力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

          鉆堅(jiān)研微,百折不撓。在本屆論壇上,科學(xué)家們高談闊論,暢所欲言科技成果,包括詹啟敏院士《惡性腫瘤侵襲轉(zhuǎn)移的分子機(jī)理和分子阻遏》、中科院華南植物所邱聲祥《藥食同源抗新冠、抗流感病毒的創(chuàng)新研究》、華南理工大學(xué)王永華教授《甘油二酯的產(chǎn)品研發(fā)與功能方向》等"新鮮出爐"的全球尖端科研報(bào)告,科技之光,驚喜不斷。

          油脂變革 震撼全場

          在"健康中國2030"國家戰(zhàn)略導(dǎo)向下,本屆論壇分會(huì)場"食品營養(yǎng)與健康科技分會(huì)場",華南理工大學(xué)王永華教授分享了全球首發(fā)專利成果《甘油二酯的產(chǎn)品研發(fā)和功能方向》,正式宣告"甘油二酯食用油"劃時(shí)代來臨,徹底引爆全場,激發(fā)專家紛紛熱議,甘油二酯食用油的技術(shù)壁壘突破,意味著我國健康科技遠(yuǎn)超歐美日,是中國食用油發(fā)展的非凡里程碑。

          在場專家一致認(rèn)為,甘油二酯食用油的研發(fā)成果,為國內(nèi)健康食用油脂開啟跨時(shí)代發(fā)展,造福全民,中國健康2030缺它不可,更確信不久將來二酯油會(huì)引爆中國食用油市場,造福全民,從餐桌吃出健康體格,遠(yuǎn)離多種疾病。

          作為善百年二酯油品牌的首席科學(xué)家,王永華教授帶來了顛覆性的食用油創(chuàng)新,備受青睞。

          發(fā)現(xiàn)趨勢,預(yù)見未來,華南理工大學(xué)食品學(xué)院副院長王永華教授,秉著"健康一家庭,強(qiáng)壯一民族"這個(gè)初心,從2005年開始脂類科學(xué)與生物催化的科學(xué)與應(yīng)用研究。經(jīng)過十余年的研究與積累,取得了一系列突破性的技術(shù)成果,團(tuán)隊(duì)已經(jīng)擁有30多項(xiàng)自有專利,圍繞酶制劑、催化技術(shù)等建立了完整的甘油二酯知識產(chǎn)權(quán)體系,擁有自主的專利和核心技術(shù)。

          甘油二酯 低脂時(shí)代

          如今很多人"談?dòng)蜕?quot;,甚至有健身房教練鼓勵(lì)學(xué)員"水煮青菜"的"零油脂"減肥飲食,王永華教授表示,"油脂必須吃,油脂是人體健康必須的營養(yǎng)素,賦予食物美味,也是身體重要組成成分。"少吃油,吃好油,善百年二酯油就是健康好油的代言。

          食用油的天然組成為甘油三酯和甘油二酯。甘油三酯就是脂肪,在食用油中的含量大于95%,容易堆積在內(nèi)臟和皮下。而甘油二酯含量僅為3%,如同一束小火把,加速人體代謝,燃燒多余脂肪,在體內(nèi)不累積脂肪。

          如果將食用油中的甘油二酯含量通過生物酶化提升到27%以上,能起到減少內(nèi)臟脂肪、抑制體重、降尿酸及降血脂的作用。在食用油里,用甘油二酯替代甘油三酯,這正是王永華教授和善百年二酯油品牌正在做的事情。

          健康中國,從低脂食用油開始,善百年二酯油品牌攜手王永華教授倡導(dǎo)低脂食用油飲食。食用二酯油,美味不變,飲食方式和習(xí)慣不變。健康時(shí)吃,減肥瘦身,健康益壽;生病時(shí)吃,降四高降尿酸,抑制改善多種慢性病。

          王教授演講中透露,甘油二酯食用油項(xiàng)目已與體育學(xué)院接觸洽談,為體育生提供健康油脂。已與醫(yī)院合作中獲得二酯食用油改善慢性代謝綜合征患者的臨床證據(jù),證據(jù)顯示食用1個(gè)月二酯油后,體重、尿酸、甘油三酯、血糖和空腹血糖分別有下降,其中降尿酸效果明顯,對于慢性代謝綜合征患者選擇健康食用油有指導(dǎo)性意義。

          每一次變革,必將開啟全新時(shí)代;每一次創(chuàng)新,必將改寫人類歷史。甘油二酯技術(shù)的突破,不僅是我國健康科技界里程碑,更是全民"廚房大變革"。善百年愿引領(lǐng)全民進(jìn)入低脂食用油新時(shí)代,健康中國2030,一起告別肥胖,不再受慢性疾病困擾。

          免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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